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【超簡單！】在台日本人🌸教你用「電鍋」做出好吃的『馬鈴薯燉肉（肉じゃが🍖🥔）』｜立樂高園 in 台灣

DAILYNovember 24, 2021 10:31

應該有不少人都不知道從疫情以前一直到現在，日本除了珍珠奶茶以外也有不少「哈台」潮流一直在進行，像台灣家庭必備的『大同電鍋』在日本也意外的很有人氣！！ 今天就讓立樂高園的日本人教你！！超簡單就能做出『馬鈴薯燉肉🍖🥔』！(看到這裡連N編自己都不知道立樂高園到底是什麼公司了XD)

 

▼目次

1.懶人包影片
2.需要準備的食材
3.調味料準備
4.怎麼用電鍋做馬鈴薯燉肉?

 

1.懶人包影片

馬上觀看影片：

 

 

2.需要準備的食材

  • 洋蔥        2顆
  • 馬鈴薯     2顆
  • 豬五花肉  1盒
  • 胡蘿蔔     1根
  • 蒟蒻絲     2盒

3.調味料準備

  • 胡椒鹽
  • 蒜泥
  • 味之素
  • 砂糖
  • 醬油
  • 白高湯
  • 胡麻油
  • 日本酒

 

4.怎麼用電鍋做馬鈴薯燉肉?

※這邊是10人份電鍋的作法呦！

準備步驟:

【①食材準備】

  1. 將洋蔥、馬鈴薯與胡蘿蔔切好。
    (洋蔥切絲、馬鈴薯與胡蘿蔔切塊)
  2. 蒟蒻絲用溫水泡一下，去除本身的味道。
  3. 將食材全部放入電鍋用的鍋中。(可任意)
    參考：先放蒟蒻→洋蔥→胡蘿蔔→馬鈴薯→肉
     

【②調味準備】

  1. 胡椒鹽   依喜好加入
  2. 蒜泥      依喜好加入
  3. 味之素   撒5下
  4. 砂糖      2茶匙
  5. 醬油      4茶匙
  6. 白高湯   2茶匙
  7. 胡麻油   1.5茶匙
  8. 日本酒    6茶匙
  9. 水          200.c.c(※是加到內鍋)

【③料理方式】

  1. 加入2杯水到電鍋(外鍋)中
  2. 將內鍋放入電鍋中並蓋上鍋蓋
  3. 拉下控制桿，靜待45分鐘(大概)
  4. 等待控制桿跳起，就完成了！
    (如果怕沒有熟可用竹籤戳看看馬鈴薯與胡蘿蔔)

 

以上！有沒有很簡單！！
料理系列未來也會持續在「立樂高園in台灣」之中，慢慢地推出喔！
敬請大家不要錯過了～

 

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